피나 코라다

Pina Colada

피냐 콜라다는 럼을 기반으로 한 칵테일로 파인애플 주스와 코코넛 밀크를 부순 얼음과 함께 흔들어 만드는 단맛이 강한 롱 드링크이다.

piña는 스페인어로 파인애플을 뜻하며, 이 "피나 콜라다"라는 이름은 푸에르토리코(Puerto Rico)어로 "파인애플 언덕"이라는 뜻이다. 

1954년 8월 16일 푸에르토리코 산 후안에 위치한 카리브 힐튼 호텔의 바에서 처음 소개되었다.

현재는 트로피컬 칵테일의 표준으로 알려져 있으며, 

워낙 인기가 있어서  '피나 콜라다 믹스'를 구비해 놓고 거기에 럼과 주스를 섞어서 만들어 팔기도 한다.

재료(Ingredient)

라이트 럼 11/4oz, 피나 콜라다 믹스 2oz, 파인애플 주스 2oz

기법 - 블렌딩/갈기

글라스 - 필스너 글라스

가니쉬 - 웨지 파인애플과 체리

만드는 법

1. 필스나 글라스 또는 콜린스 글라스를 준비한다.

2. 위의 재료를 적당량의 크러시드 아이스와 함께 Blender에 넣고 10초 정도 돌린 다음

글라스에 따라낸다.

3. 웨지 파인애플(오렌지) 위에 체리를 꽂아 칵테일에 장식해 준다.